HOME > オリジナル食品信州なかや堂
弊社創業者の近所のお寺（お堂）が管理者の屋号『なかや』だったため、この名前になりました。
創業者のルーツは和歌山。西日本の文化とも言える「ゆずこしょう」を信州でという想いもあり、『信州なかや堂』として今に至ります。
ゆずこしょう 40g 432円（税込）
青柚子と青唐辛子を使用した香辛料です。信州産青唐辛子と高知県産青柚子（皮）を使用。和風料理の薬味として、またいろいろなお料理の調味料として、食欲をそそる柚子の風味と、唐辛子の辛味でお料理を美味しく引き立てます。
信州青唐辛子
「南信州地方（伊那谷）のさわやかな自然環境の中で育てられた品種、
「三鷹」です。南信州の青空に向けて、のびやかに育ちました。
唐辛子の辛味成分は、カプサイシンですが、程よい辛味で、
後に引かない特徴です。
玄米いただきました 45g 390円（税込）
伊那谷産こしひかり米を使用した玄米スナック。
油で揚げていないので、軽くサクサクとした食感で口どけはやわらか。体にやさしい米菓子です。お土産に、お茶受けに、お子様のおやつに最適です。
包装、食品加工について、お気軽にお問い合わせください。
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